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课程实训进企业,校企合作升高度--记酒店管理与数字化运营专业把课堂实训搬进企业

作者:石通和   责任编辑:汤愿  浏览:次  发布日期:2024-01-04   

12月31日我校酒店管理专业2202班全体同学在龚韵洁、石通和两位老师的带领下,前往圣爵菲斯大酒店进行为期四天《客房服务与管理》的课程实训。意在学习该酒店的客房服务流程、操作规范和服务标准,实现学生技能学习与岗位技能需求的无缝对接,进一步提高学生就业能力和缩短对就业岗位的适应周期,提高企业对学生的满意度。为本专业学生未来的就业打下坚实的基础。

12月31日早上8时15分同学们准时在校门口集合上车,辅导员龚韵洁老师全程陪同护送。

到达酒店之后,石老师将同学们分成了四个小组,以小组为单位来进行客房服务技能的示范讲解,并耐心指导同学们实训操作。

石通和老师在示范讲解

圣爵菲斯大酒店对学生们的实训非常支持,预留出一套豪华别墅供我校学生实训学习所用,并且派全国酒店企业职业技能大赛三等奖获得者、客房部副经理魏海强前来给同学们做技术指导,向同学们展示了他参加职业技能大赛时的操作技术,高超的技艺深深地折服了大家,同时也激发了学生们的学习兴趣和热情。

客房部副经理魏海强在给同学们做技术指导

专业老师一丝不苟的示范,酒店专家精心地指导,辅导员老师的关心与陪伴,真实的实训场景,极大地激发同学们的训练热情,大家训练主动、认真,训练效果明显,得到了酒店为魏海强副经理的高度赞扬。

 

 

酒店管理专业课程实训进企业是我校教学改革的一次有益的探索和尝试,得到了学校和人文艺术学院领导的大力支持,为学生提供了更好的学习成长的平台,是向企业输送满意人才的优选手段,将更有利于促进校企合作的深度融合,有助于培养出更优秀的符合企业真正需要的人才。

一审:石通和

二审:李烁

三审:陈丽竹

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